ເຫດຜົນທີ່ອຸປະກອນຈັດແຈງອາຫານໃນຕົວເຄື່ອງ冷藏 ໄດ້ຮັບການສັນຍາ
ກຳລັງຫຼຸດຂີ້ເສຍແຜ່ນທີ່ຖືກຕ້ອງ
ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານຍັງຄົງເປັນບັນຫາທີ່ສຳຄັນໃນທົ່ວໂລກ, ມີປະມານ 1.3 ຕື້ໂຕນຖືກຂີ້ເຫຍື້ອໃນແຕ່ລະປີ ຕາມຂໍ້ມູນຂອງ FAO. ອຸປະກອນຈັດເກັບອາຫານສຳລັບຕູ້ເຢັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອດັ່ງກ່າວໄດ້ຫຼາຍ. ເມື່ອອາຫານຖືກຈັດປະເພດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຄົນມັກຈະສັງເກດເຫັນອາຫານທີ່ກຳລັງໃກ້ວັນໝົດອາຍຸກ່ອນ. ລະບົບການຈັດເກັບທີ່ດີເຮັດໃຫ້ເບິ່ງເຫັນອາຫານທັງໝົດໄດ້ໃນທັນທີ, ບໍ່ໃຫ້ມີອາຫານຄົງຄ້າງຫຼືຖືກເຊື່ອງໄວ້ຂ້າງຫຼັງຂອງຕູ້ເຢັນ. ການຈັດການເກັບຮັກສາທີ່ດີຂຶ້ນຍັງໝາຍເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນການເນົ່າເສຍຂອງອາຫານກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ໃຊ້, ຊຶ່ງຊ່ວຍປະຢັດເງິນ ແລະ ຊ່ວຍປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ. ຄອບຄົວຈຳນວນຫຼາຍພົບວ່າຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຊຸດ Lille Home Set of 3 Stackable Produce Savers ມີປະໂຫຍດໃນການຮັກສາຜັກ ແລະ ຜົນໄມ້ໃຫ້ສົດໃໝ່ດົນຂຶ້ນ ແລະ ຮັກສາຄວາມເປັນລະບຽບໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດີ.
ຍາວຫາຍຄວາມສັນຂອງແຜ່ນ
ຜູ້ຈັດການອາຫານພາຍໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜົນຂยะເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ສິນຄ້າອາຫານທີ່ເນົ່າເສຍໄດ້ຍາວນານຂຶ້ນອີກດ້ວຍ. ເມື່ອເກັບຮັກສາຢ່າງເໝາະສົມ, ຜັກຜົນບົດສາມາດຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນປະມານເຄິ່ງໜຶ່ງ ເມື່ອທຽບກັບການເກັບໄວ້ແບບເປີດເຜີຍຢູ່ໃນອາກາດ. ຖັງທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ມີການລົມຖ່າຍເຊື້ອໄດ້ດີ ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກຜົນບົດສົດນານຂຶ້ນ ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: Bandesun Produce Saver ທີ່ຊ່ວຍບັນເທົາການເນົ່າເສຍຂອງຜັກຜົນບົດ ແລະ ຮັກສາໃຫ້ມັນຍັງຄົງສົດຊື່ນ ແລະ ກະຕ່າງຫຍິບດົນກວ່າປົກກະຕິ. ປະໂຫຍດອີກຢ່າງໜຶ່ງທີ່ຄວນກ່າວເຖິງກໍຄືການສ້າງສະພາບອຸນຫະພູມທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີໃນຕູ້ເຢັນ ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຢ່າງຍິ່ງໃນການຮັກສາຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ເນື້ອໃຫ້ປອດໄພຕໍ່ການບໍລິໂພກ. ວິທີແກ້ໄຂການເກັບຮັກສາຄຸນນະພາບດີໝາຍເຖິງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດດີຂຶ້ນໂດຍລວມ ແລະ ການໄປຊື້ຂອງໜ້ອຍລົງຍ້ອນທຸກຢ່າງສາມາດເກັບໄດ້ດົນຂຶ້ນ ຊ່ວຍປະຢັດເວລາ ແລະ ຄວາມເສຍ convenience ໃນໄລຍະຍາວ.
ປະເພດຂອງຜູ້ຈັດການອາຫານສໍາລັບຄວາມສົ່ງສະຫງົບ
ຖົງProduce Saver ຂອງອາກາດDesign
ການອອກແບບການລົມພິເສດພາຍໃນຖັງເກັບຮັກສາອາຫານຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບຄວາມຊຸ່ມແລະການຖ່າຍເທຂອງອາກາດໄດ້ດີຂຶ້ນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຜັກແລະໝາກໄມ້ສົດຢູ່ໄດ້ດົນຂຶ້ນ. ສິ່ງທີ່ຖັງເຫຼົ່ານີ້ເຮັດແມ່ນຫຼຸດການສະສົມຂອງກາຊ ethylene. Ethylene ແມ່ນກາຊທີ່ພືດປ່ອຍອອກມາໃນຂະນະທີ່ມັນສຸກ ສະນັ້ນການຫຼຸດລົງຂອງກາຊນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານບໍ່ເນົ່າເປື່ອຍໄວ. ຍີ່ຫໍ້ສ່ວນຫຼາຍຍັງສະເໜີຖັງຫຼາຍຂະໜາດໃຫ້ເລືອກ ເຊິ່ງລວມມີຂະໜາດນ້ອຍສຳລັບເກັບຮັກສາໝາກບຶ່ງ ແລະ ຂະໜາດໃຫຍ່ທີ່ສາມາດເກັບຖົງຜັກສະໄໝ ຫຼື ແກ່ນເຫຼັກໄດ້. ວິທີແກ້ໄຂໃນການເກັບຮັກສາແບບນີ້ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດຂອງອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນ ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດການສູນເສຍອາຫານພາຍໃນຄອບຄົວ. ຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຢ່າງດຽວກໍເຮັດໃຫ້ຖັງເຫຼົ່ານີ້ຄຸ້ມຄ່າໃນການພິຈາລະນາສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ອາຫານທີ່ຊື້ມາໃຊ້ປະໂຫຍດໄດ້ຫຼາຍມື້ຂຶ້ນ.
ถาดระบายอากาศปรับได้สำหรับผักใบ
ບ່ອງລົມທີ່ປັບໄດ້ສະເໜີທາງເລືອກໃນການລົມທີ່ສາມາດປັບໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ເຊິ່ງເໝາະສຳລັບການເກັບຮັກສາຜັກໃບເຂົ້າໃນແຕ່ລະປະເພດ ແລະ ຈຳນວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ວິທີແກ້ໄຂໃນການເກັບຮັກສານີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ລະດັບຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຜັກໃບເຂົ້າໃຫ້ດີຂຶ້ນ, ສິ່ງທີ່ມັກຈະຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາເມື່ອຜັກໃບເຂົ້າບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໃນສະພາບທີ່ເໝາະສົມ. ການສ້າງດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ມີຮູຊ່ວຍໃຫ້ຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້ດີຂຶ້ນໃນຂະນະການເກັບຮັກສາ, ລົດຜົນຂອງຜັກທີ່ຊຸ່ມເປືອຍທີ່ເປັນບັນຫາໃຫຍ່ຂອງຄົນທີ່ເກັບຮັກສາຜັກໃບເຂົ້າ. ຜັກໃບເຂົ້າເຊັ່ນ: ຜັກຂີ້ຫຼີ ແລະ ຜັກສົດຈະສາມາດຮັກສາຄວາມສົດໄດ້ດົນຂຶ້ນເມື່ອຖືກວາງໄວ້ໃນຖົງເກັບຮັກສາທີ່ຖືກອອກແບບມາເປັນພິເສດເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜັກໃບເຂົ້າໃນໄລຍະຍາວ.
โซลูชันการจัดเก็บแบบพับได้สำหรับประสิทธิภาพของพื้นที่
ຄວາມຄິດໃນການຈັດເກັບຂອງທີ່ຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນຕູ້ເຢັນຂະໜາດນ້ອຍແລະຕູ້ເກັບຂອງທີ່ແອອັດ. ສິ່ງຈັດແຈງທີ່ພັບໄດ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ຢ່າງເປັນລະບຽບເວລາທີ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງເວລາເກັບຂອງກິນຫຼືຍ້າຍອາຫານເຫຼືອ. ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກກ່ຽວກັບມັນແມ່ນມັນສາມາດຍືດອອກໄດ້ທຸກເມື່ອທີ່ມີບາງສິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຕ້ອງເກັບ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກໆນິ້ວມື້ຖືກນຳໃຊ້. ເປັນຄົນໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ກັບຂໍ້ຈຳກັດດ້ານພື້ນທີ່ໃນເຮືອນຄົວຢູ່ເສມີ, ວິທີແກ້ໄຂໃນການເກັບຮັກສາຂອງຍືດຫຍຸ່ນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ກາຍເປັນສິ່ງຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີ. ມັນໃຫ້ຂ້ອຍທັງໜ້າທີ່ການໃຊ້ງານແລະຍັງຮັກສາຄວາມງາມໄວ້ເທິງເຄົ້າເຕີ້ໄດ້ພ້ອມ.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນສຳລັບການເພີ່ມຄວາມสดชົ໊ນ
ໜ້າການ BPA vs ການເປັນແມ່ນ
ການເລືອກວັດຖຸທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການເກັບຮັກສາອາຫານແມ່ນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການຮັກສາອາຫານທີ່ເຫຼືອໃຫ້ສົດໃໝ່ ແລະ ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນຫຼາຍແນະນຳໃຫ້ເລືອກພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີສານ BPA ເນື່ອງຈາກສານດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດສານເຄມີອັນຕະລາຍປົນເຂົ້າກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ພາດສະຕິກປະເພດນີ້ຍັງດີໃນການຮັກສາອາຫານເຊັ່ນ: ເນື້ອ ຫຼື ອະນຸພັນນົມໃຫ້ປອດໄພ ແລະ ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນເລື່ອງການປົນເປື້ອນ. ຖັງແກ້ວເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກ່ວາຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສາມາດໃຊ້ໄດ້ດົນນານເນື່ອງຈາກບໍ່ງ່າຍແຕກ ແລະ ສາມາດຮັບມືກັບອຸນຫະພູມຮ້ອນໄດ້ດີ. ແນ່ນອນ, ຖັງແກ້ວມີນ້ຳໜັກຫຼາຍກ່ວາພາດສະຕິກ, ແຕ່ຍີ່ຫໍ້ຢ່າງ Pyrex Ultimate ມີຖັງແກ້ວທີ່ດີເຊິ່ງບໍ່ດູດຊຶມກິ່ນ ຫຼື ເກີດຄວາມເປື້ອນໃນໄລຍະຍາວ. ພາດສະຕິກກໍ່ມີຂໍ້ດີຂອງຕົນເອງຄື: ນ້ຳໜັກເບົາ ແລະ ມີໃນທຸກຮູບຊົງ ແລະ ຂະໜາດ. ແຕ່ຖ້າໃຜຕ້ອງການອາຫານທີ່ຮັກສາໄວ້ໃຫ້ກິ່ນຫອມສະອາດ ແລະ ສະພາບດີເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ, ຖັງແກ້ວອາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.
ລະບົບການຄົ້ນຄວາມຊຸມແລະການໜີ
ລະບົບຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການຮັກສາອາຫານໃຫ້ຢູ່ໄດ້ດົນ. ພິຈາລະນາເບິ່ງເຄື່ອງປະກອບທີ່ມີລະບົບລະບາຍນ້ຳໃນໂຕເຄື່ອງເອງ ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ນ້ຳເກັບຕົວຢູ່ຂ້າງໃນ, ສິ່ງນີ້ສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບສິ່ງຂອງເຊັ່ນ: ຜົນໄມ້ທີ່ມີເຊື້ອເຫຼົ້າເຊັ່ນວ່າ berries ທີ່ມັກຈະເນົ່າເໝັ້ນເມື່ອແລ້ງ. ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມໃນລະດັບທີ່ເໝາະສົມຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜັກແລະໝາກໄມ້ສົດໃໝ່ ແລະ ບໍ່ນຸ່ມເຫຼວເຫຼື້ອ ສະນັ້ນອາຫານຈຶ່ງສາມາດເກັບໄວ້ໃນຮ້ານໄດ້ດົນກ່ວາປົກກະຕິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະບົບລະບາຍນ້ຳເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫຼັງຈາກໃຊ້ງານໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ, ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຄົນມັກຈະເອົາເວລາມາເຮັດຄວາມສະອາດເຄື່ອງປະກອບຂອງຕົນເປັນປະຈຳ. ການເຮັດຄວາມສະອາດໜ້ອຍລົງກໍ່ໝາຍເຖິງການສະສົມຂອງສິ່ງເສຍຫຍ້າໃນເຄື່ອງປະກອບໜ້ອຍລົງ ແລະ ສິ່ງນີ້ກໍ່ເຮັດໃຫ້ທຸກຢ່າງສະອາດໂດຍລວມຫຼາຍຂຶ້ນ. ສະນັ້ນການເພີ່ມຊ່ອງລະບາຍນ້ຳ ແລະ ລະບົບຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງເກັບຮັກສາອາຫານບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງທີ່ເບິ່ງດີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດໃໝ່ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍສະຫຼະ.
ແ Stanton ການຈັດການສຳລັບອາຫານແຕ່ລະປະເພດ
ການຮັກษาໝາກໍ່ສຳລັບການລົ້ມລົ້ມ
ການເກັບຮັກສາແອັບເປີໃຫ້ຫ່າງຈາກຜົນໄມ້ອື່ນໆແມ່ນເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາເຄັດລັບນ້ອຍໆທີ່ເຮັດໄດ້ຜົນດີໃນການຮັກສາຜົນໄມ້ໃຫ້ສົດຢູ່ໄດ້ດົນ. ແອັບເປີມີຄວາມພິເສດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ກໍຄືມັນປ່ອຍອາຍເອທິລີນ (ethylene gas) ອອກມາ ແລະ ສານດັ່ງກ່າວກໍເຮັດໃຫ້ຜົນໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ຢູ່ໃກ້ໆເສື່ອມເສຍໄວຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ ຖ້າເຮົາເກັບຮັກສາມັນໃຫ້ແຍກອອກມາ ກໍຈະຫຼຸດໂອກາດທີ່ຜົນໄມ້ອື່ນໆຈະເນົ່າເສຍກ່ອນທີ່ເຮົາຈະໄດ້ກິນມັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຜ້າ ແລະ ຖົງເຄື່ອງໃໝ່ໆໃນຕະຫຼາດທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອດູດຊຶມອາຍເອທິລີນອີກດ້ວຍ. ຂ້ອຍເອງກໍໄດ້ລອງໃຊ້ຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເບິ່ງແລ້ວ ແລະ ມັນກໍເຮັດໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນສຳລັບຜົນໄມ້ເຊັ່ນກ້ວຍ ແລະ ອະໂວເຄດໂດ (avocados) ທີ່ມັກຈະສຸກໄວຫຼາຍ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເກັບຮັກສາຜົນໄມ້ໃນຂະນະທີ່ຮ້າຍແຮງ ບາງຄົນກໍຍືນຍົງວ່າມີກ່ອງເກັບຮັກສາທີ່ຕິດຕັ້ງຊ່ອງລົມມາພ້ອມ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດປັບການລົມໄດ້ຕາມປະເພດຂອງຜົນໄມ້ທີ່ເກັບຢູ່ພາຍໃນ. ກ່ອງເຫຼົ່ານີ້ກໍເຮັດໃຫ້ຮັກສາຄວາມສົດໄດ້ດີແທ້ໆ ແຕ່ຖ້າເວົ້າຕາມຈິງ ຄົນສ່ວນຫຼາຍກໍອາດບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງການເຄື່ອງມືທີ່ຊັບຊ້ອນປານນັ້ນເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າຈະຊື້ຜົນໄມ້ມາເກັບໄວ້ໃນສະຕ໋ອກເປັນປະຈຳ.
ການແຍກແຕກຂອງຜູ້ທີ່ຍິງເສີງເອທິລິນ
ຜັກຕ່າງໆເຊັ່ນ ຕົ້ນຂົ້ວແລະບຣັອຄໍລີບໍ່ສາມາດຢູ່ຮ່ວມກັນໄດ້ດີກັບໝາກກ້ວຍ ຫຼື ຜົນໄມ້ອື່ນໆທີ່ຜະລິດອາຍແກັສອີທີລີນ. ເມື່ອຜັກເຫຼົ່ານີ້ສຳຜັດກັບອາຍແກັສດັ່ງກ່າວ ມັນມັກຈະເຫັນງ່າຍຂຶ້ນ ຫຼື ລົດຊາດລົງຕາມການເວລາ. ສຳລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດຢູ່ຕະຫຼອດ, ການແຍກອາຫານອອກຕາມວິທີການ ripen (ການສົມບູນຂອງຜົນໄມ້) ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຕູ້ເຢັນສ່ວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນເຮັດວຽກໄດ້ດີດ້ວຍຖົງຂັດລົງໄດ້ ຫຼື ຖັງເກັບມ້ຽນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ການວາງສິ່ງຂອງທີ່ອ່ອນໄຫວໄວ້ໃນບໍລິເວນໜຶ່ງ ແລະ ເກັບຮັກສາໝາກໄມ້ໄວ້ບ່ອນອື່ນຈະສ້າງສະພາບການເກັບມ້ຽນທີ່ດີຂຶ້ນໂດຍລວມ. ແລະເວົ້າອີກຢ່າງໜຶ່ງ, ການຕິດປ້າຍຊື່ໃສ່ທຸກຢ່າງໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ຊັດເຈນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ປ່ຽນແປງທຸກຢ່າງ. ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຄົ້ນຫາເອົາບາງຢ່າງທີ່ຢູ່ດ້ານຫຼັງຕູ້ເຢັນອີກຕໍ່ໄປ. ປ້າຍຊື່ທີ່ຊັດເຈນໝາຍເຖິງການເຂົ້າເຖິງໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ການຕິດຕາມວ່າອາຫານໃດຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນມາດົນເກີນໄປກໍ່ງ່າຍຂຶ້ນ. ຜົນລວມແມ່ນຫຍັງ? ອາຫານເສຍໜ້ອຍລົງ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງງົບປະມານໃນການຊື້ອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນໃນໄລຍະຍາວ.
ຄຳແນະນຳການແກ້ວໄຂ່ສໍາລັບການໃຊ້ງານເປັນເວລາຍາວ
ການລ້າງສຳລັບການປ້ອງກັນການເກັບກຸ່ມຫຼາຍ
ການຮັກສາຄວາມສະອາດຂອງຜູ້ຈັດເກັບອາຫານຢ່າງສະໝໍ່າສະເໝີຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນກິ່ນບໍ່ດີຈາກການເກີດຂຶ້ນແລະກະຈາຍໄປຫາສິ່ງຂອງທີ່ເກັບໄວ້ຂ້າງໃນ. ຈາກປະສົບການຂອງຂ້ອຍ, ສິ່ງງ່າຍໆເຊັ່ນ ນ້ຳສານອິດສະລິກຂາວກໍ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີຫຼາຍ ແລະ ຍັງດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ. ຖ້າຜູ້ໃດໃຊ້ນ້ຳສານອິດສະລິກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນໄລຍະຍາວ, ພວກເຂົາຈະສັງເກດເຫັນວ່າມັນຊ່ວຍຂຈັດກິ່ນບໍ່ດີເຫຼົ່ານັ້ນໄດ້ ແລະ ສັງກະດັດເຊື້ອໂລກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສານເຄມີທີ່ຮຸນແຮງທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ຳຢາທຳຄວາມສະອາດທາງການ. ການກຳນົດກົດລະບຽບໃນການເຮັດຄວາມສະອາດກໍ່ເປັນເລື່ອງທີ່ມີເຫດຜົນ. ບາງທີອາດເຮັດທຸກອາທິດຫຼືທຸກເມື່ອກິ່ນເລີີ່ມບໍ່ດີ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຈັດເກັບເຮັດວຽກໄດ້ດີຂຶ້ນໃນໄລຍະຍາວ ແລະ ທຳໃຫ້ຕົວເຮືອນຄົວມີກິ່ນທີ່ດີຂຶ້ນໂດຍລວມ ແທນທີ່ຈະເປັນກິ່ນອັບເນົ່າຂອງກ່ອງເກັບທີ່ທຸກຄົນບໍ່ມັກ.
ຜູ້ຈັດການທີ່ສາມາດໃຊ້ຄືນໄດ້ vs. ຜູ້ຈັດການທີ່ໆ່າຍ
ການເລືອກລະຫວ່າງການໃຊ້ຕູ້ເກັບອາຫານທີ່ສາມາດນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ ແລະ ຕູ້ເກັບທີ່ຖິ້ມຫຼັງໃຊ້ແລ້ວ ຂຶ້ນຢູ່ກັບສິ່ງທີ່ເໝາະສົມກັບນິໄສປະຈຳວັນ ແລະ ລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ. ຄົນສ່ວນຫຼາຍພົບວ່າການລົງທຶນໃນການຊື້ຕູ້ເກັບທີ່ນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ ຈະໃຫ້ຜົນຕອບແທນໃນໄລຍະຍາວ ທັງດ້ານການເງິນ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຕູ້ເກັບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຂยะພາດສະຕິກ ແລະ ທົນທານຕໍ່ການນຳໃຊ້ເປັນປະຈຳຫຼາຍກ່ວາຕູ້ເກັບທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ. ແນ່ນອນ, ຕູ້ເກັບທີ່ຖິ້ມຫຼັງໃຊ້ແລ້ວກໍມີປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງໃນເວລາທີ່ບາງຄົນຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງຢ່າງໄວວາສຳລັບການເດີນທາງໄລຍະສັ້ນ ຫຼື ການກຽມອາຫານ, ແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານຄວາມສະດວກເຊັ່ນນີ້ກໍເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆທຸກເດືອນ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຂະຍະໂດຍບໍ່ເສຍເງິນຫຼາຍ, ການເລືອກວິທີເກັບຮັກສາທີ່ນຳໃຊ້ຄືນໄດ້ແມ່ນເປັນເລື່ອງສະເຕືອນຄວາມຄິດ ທັງໃນແງ່ເສດຖະກິດ ແລະ ແງ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
