Ինչու են կարեւոր սառնարանի սննդի կազմակերպիչները
Համեմատյալ պահումից սկսած կորցնվող մաքուրականի մեծացումը փոխազդեց
Խորանարդ աշխարհում սննդի կորուստն այսօր էլ առաջնային խնդիր է մնում, ըստ FAO-ի տվյալների՝ տարեկան մոտ 1,3 միլիարդ տոննա սնունդ է վերածվում թափոնի: Սառնարանների համար նախատեսված սննդի կազմակերպիչները կարող են մեծապես նվազեցնել այդ թափոնները: Երբ սննդամթերքը ճիշտ տեսակավորված է ըստ կատեգորիաների, մարդիկ ավելի հավանական է, որ նկատեն այն ապրանքները, որոնց գործողության ժամկետը սպառվելու վրա է: Լավ կազմակերպման համակարգը ամեն ինչ տեսանելի դարձնում է ակնթարթորեն, այնպես որ ամեն ինչ չի կորչում սառնարանի մյուս իրերի հետևում: Ավելի լավ պահման կարգավորումները նաև նշանակում են ավելի քիչ վթարներ, երբ սնունդը կանգնում է, քան օգտագործվում է, ինչը փոխանցում է գումարը և օգնում է պաշտպանել միջավայրը: Շատ տնային տնտեսներ հայտնում են, որ ապրանքներ, ինչպիսին է Lille Home-ի 3 հատ բանկայի պտուղների և բանջարեղենի պահման համար նախատեսված հավաքածուն, օգտակար են պտուղներն ու բանջարեղենը երկար պահելու և սառնարանի ներսում կարգավիճակը պահպանելու համար:
Պահպանման ժամկետի երկարացում անգամանքային առարկաների համար
Շոգեխաշիչների մեջ սննդի կազմակերպիչները ավելի քան մեկ անգամ կրճատում են կորուստները, ինչպես նաև թույլ են տալիս փչացող ապրանքների ավելի երկար պահպանման ժամկետ: Երբ պահվում է ճիշտ կերպով, թարմ բանջարեղենը կարող է մնալ պիտանի մոտ կես անգամ ավելի երկար, քան եթե այն թողնված լինի բաց օդում: Պահեստավորման այն տարաները, որոնք նախագծված են ճիշտ օդափոխության համար, հրաշքներ են կատարում, վերցնենք, օրինակ, Bandesun բանջարեղենի պահպանիչը, որը պտուղներն ու բանջարեղենը պահում է ավելի երկար ժամանակ և թարմ ու փքրացնում է դրանք սովորականից շատ ավելի երկար ժամանակ: Մեկ այլ կարևոր առավելություն է այն, որ այդ կազմակերպիչները սառնարանի ընթացքում ստեղծում են կայուն ջերմաստիճան, որը անհրաժեշտ է կաթնամթերքի և մսի պահման համար: Բարձրորակ պահման լուծումները նշանակում են ավելի համեղ սնունդ, ինչպես նաև ավելի քիչ այցեր խանութներ, քանի որ ամեն ինչ ավելի երկար է մնում թարմ, ինչը երկար ժամանակ տնտեսում է ժամանակ և ջանք:
Տիպերը արտադրանքների համառոտների համար նորություն
Պահպանման արկղեր օդային դիզայնով
Արտադրանքի պահման տուփերում օդի հոսքի հատուկ դիզայնը իսկապես տարբերություն է անում խոնավության մակարդակների և օդի շրջանառությունը վերահսկելիս, ինչը պտուղներն ու բանջարեղենը շատ ավելի երկար պահում է թարմ: Այս տուփերը նվազեցնում են էթիլեն գազի կուտակումը: Էթիլենը հիմնականում այն է, ինչը բույսերը արձակում են հասունանալու ընթացքում, այնպես որ ավելի քիչ գազ նշանակում է ավելի դանդաղ կործանում: Շատ ապրանքանիշեր նաև մի քանի տարբեր չափերի տուփեր են առաջարկում՝ փոքրերը հատապտուղների համար մինչև ավելի մեծ մոդելներ, որոնց մեջ կարող են տեղավորվել կանաչի կամ արմատավոր բանջարեղենի ամբողջ տոպրակներ: Այս տեսակի պահման լուծումը պահպանում է ավելի լավ համը և տեքստուրան՝ նվազեցնելով կերակրատեսակների ապարդյուն թափոնները տնային տնտեսում: Միայն այդ էկոլոգիական ազդեցությունը արդեն արժեք է տալիս այս տուփերի ձեռքբերմանը՝ ցանկացողների համար, ովքեր ցանկանում են իրենց գնումներից ավելի շատ ճաշեր ստանալ:
Կարգավորելի օդաշխատում արկաններ տերևական սալատների համար
Կարգավորվող օդափոխության տուփերը ապահովում են օդի հոսքի հարմարեցված տարբերակներ, որոնք լավագույնս աշխատում են տարբեր տեսակի և քանակներով տերևավոր կանաչի համար, որոնք պահվում են ներսում: Այս պահման լուծումները օգնում են պահպանել տերևավոր բանջարեղենի փքած տեքստը և սննդարար նյութերի մակարդակները, որոնք արագ նվազում են, երբ կանաչին պահվում է անբավարար պայմաններում: Անցքավոր կառուցվածքը թույլ է տալիս ավելի լավ խորհրդատվություն կատարել խոնավության վերաբերյալ ամբողջ պահման ընթացքում, ինչը նվազեցնում է թրթռացող բանջարեղենի հնարավորությունը, որը մնում է մեկը ամենամեծ խնդիրներից, որի դեմ կռվում է ցանկացած մարդ, ով փորձում է պահել թարմ կանաչի: Շփոթը, գլուխ ճակնդեղը և նմանատիպ կանաչիները ավելի երկար են մնում թարմ, երբ տեղադրվում են այս հատուկ նախագծված տարաների մեջ, դարձնելով դրանք գործնական ընտրություն ցանկացած մարդու համար, ով ցանկանում է պահպանել որակը ժամանակի ընթացքում:
Հավասարության համար կոլլապսավոր պահեստային լուծումներ
Տարածությունը խնայող պահման գաղափարները հրաշքներ են անում փոքրիկ խոհանոցներում և խորամանկ սառնարաններում: Այս տեսակի կազմակերպիչները հնարավոր է հարմարավետ ձևով գցել մի կողմ այն ժամանակ, երբ դրանք անհրաժեշտ չեն, ինչը շատ կարևոր է ապրանքների պահման և մնացորդների տեղափոխման հարցում: Ինձ դուր է գալիս, որ դրանք ձգվում են այնքան, որքան մեծ իր է պահելու համար, ապահովելով, որ տարածության յուրաքանչյուր դյույմ օգտագործվի: Քանի որ ես միշտ պայքարում եմ սահմանափակ խոհանոցային տարածքի հետ, այս ճկուն պահման լուծումները դարձել են իմ փրկությունը: Դրանք ինձ ապահովում են այն ամենով, ինչ ինձ պետք է, իսկ միևնույն ժամանակ հնարավոր է պահպանել համեմատաբար կարգավոր տեսքը հարթակի վրա:
Հիմնական 특징ները՝ արագությունը առավելացնելու համար
BPA-Free Պլաստմաս vs. Glass Materials
Եթե մենք ցանկանում ենք, որ մնացորդները մնան թարմ և առողջական խնդիրներ չառաջացնեն, կարևոր է ճիշտ ընտրել սննդի պահման տարաների նյութը: Շատ փորձագետներ խորապմանում են ընտրել BPA-ազատ պլաստմասսա, քանի որ դրանք կանխում են վնասակար քիմիական նյութերի ներթափանցումը մեր սննդի մեջ: Դրանք բավականին լավ են միսը և կաթնամթերքը ապահով պահելու համար՝ աղտոտման խնդիրների մասին չմտածելով: Այնուամենայնիվ, ապակե տարաները ավելի լավ են շրջակա միջավայրի համար և ավելի երկար են տևում, քանի որ դրանք հեշտ չեն ճաքեցվում և կարող են դիմանալ բարձր ջերմաստիճաններին: Իհարկե, ապակին ավելի ծանր է, քան պլաստմասսան, սակայն Pyrex Ultimate ապրանքանիշի ապակե տարաները շատ լավ են, որոնք հոտերը չեն կլանում և ժամանակի ընթացքում բծեր չեն ձեռք բերում: Պլաստմասսան նույնպես իր առավելություններն ունի՝ այն թեթև է կրելու համար և գալիս է բոլոր տեսակի ձևերով և չափերով: Սակայն, եթե մարդը ցանկանում է մաքուր հոտով և տեսքով սնունդ ունենալ ամիսներ անց սառնարանում, ապա երկարաժամկետ պահման կարիքների համար ավելի լավ է ընտրել ապակի:
Կարգավորության կառավարումը և արտանորոգման համակարգեր
Շատ կարևոր է խորհրդարանների մաքրությունը, եթե ցանկանում ենք, որ մեր սնունդը երկար մնա հարմար օգտագործման համար: Նախատեսել այնպիսի անոթներ, որտեղ առկա է արդյունավետ ջրհեռացում, որը կանխում է ջրի կուտակումը ներսում, ինչը հատկապես կարևոր է համար այնպիսի ապրանքների համար, ինչպիսիք են հաղարդաները, որոնք շատ արագ են փտում խոնավության ազդեցությամբ: Խորհրդավոր խոնավության պահպանումը օգնում է պտուղներին ու բանջարեղենին մնալ թարմ և չորանալ, այնպես որ դրանք ավելի երկար են մնում վաճառքի համար հարմար վիճակում: Բացի այդ, այդ ջրհեռացման համակարգերը մեզ հնարավորություն են տալիս ավելի հեշտ մաքրել անոթները, ինչը նշանակում է, որ մարդիկ իրոք հնարավորություն կունենան անոթները մաքրել ամենօրյա հիմքով: Ավելի քիչ մաքրում նշանակում է, որ ավելի քիչ է կուտակվում կեղտը ներսում, և դա ամբողջապես ավելի մաքուր միջավայր է ստեղծում: Այսպիսով, սննդի պահման համար այդ փոքրիկ ջրհեռացման և խոնավության վերահսկման համակարգեր ավելացնելը ոչ միայն հարմարավետ է, այլ նաև իրոք արդյունավետ է սնունդը թարմ պահելու համար՝ առանց ավելորդ բարդությունների:
Տարբեր սննդամթերքների կազմակերպման ռազմավարություններ
Պահպանել պտուղները մինչեւ դանդաղ հասունացումը
Ծիրանները մյուս մրգերից առանձին պահելը իրոք այն փոքրիկ հնարքներից մեկն է, որը գործում է, երբ փորձում ենք ամեն ինչ երկար պահել թարմ: Ծիրանների մասին ինչ է հայտնի. դրանք արտանետում են մի նյութ, որը կոչվում է էթիլենի գազ, և այն հիմնականում արագացնում է հարևան մրգերի և բանջարեղենի կեղտոտվելու ընթացքը: Այսպիսով, եթե պարզապես դրանք առանձին պահենք, ապա ամեն ինչ փչանալու հնարավորությունը փոքրանում է, մինչև որ մենք սկսենք դրանք օգտագործել: Նաև շուկայում այսօր կան հատուկ պադեր և տոպրակներ, որոնք կլանում են էթիլենի գազը: Ես ինքս փորձել եմ մի քանի ապրանքանիշեր, և դրանք իսկապես տարբերություն են անում բանանների և ավոկադոների նման մրգերի դեպքում, որոնք շատ արագ հասունանում են: Լուրջ պահման կարիքների համար որոշ մարդիկ վստահում են այն տուփերին, որոնք ունեն ներդիր օդափոխող փողեր, որոնք թույլ են տալիս կարգավորել օդի հոսքը կախված նրանից, թե ինչ են պահում ներսում: Այդ տուփերը իսկապես օգնում են պահպանել թարմությունը, չնայած ինձ համար հասկանալի է, որ մեծամասնությունը այդքան էլ կարիք չունի այդքան ճոխ բաների, trừ այն դեպքերը, երբ մարդը մեծ քանակով է գնում մրգերը:
Եթանոլենի դեպի հավանական միրգերի առանձնացում
Բանանները և այլ մրգեր, որոնք արտադրում են էթիլենի գազ, իսկապես վատ են հարաբերվում բանջարեղենի հետ, ինչպես օրինակ գազարը և բրոկկոլին: Երբ այս բանջարեղենը հպվում է այդ գազին, այն ավելի արագ թարթիչ է դառնում կամ էլ պարզապես վատ է համով լինում ժամանակի ընթացքում: Այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են իրենց մթերքը ավելի երկար պահել, կարևոր է սնունդը առանձնացնել ըստ նրանց հասունացման տիպերի: Այսօրվա շատ սառնարաններ հիանալի են աշխատում այդ նպատակի համար շարված բաժակներով կամ առանձին տարաներով: Շփոթված իրերը մեկ տեղում դնելը և միաժամանակ մրգերը մյուս տեղում պահելը ստեղծում է ավելի լավ պահման պայմաններ: Իսկ ճիշտ է, այդ բաժակներում ամեն ինչ հստակ պիտակավորելը ևս մեծ տարբերություն է անում: Այլևս պետք չէ սառնարանի հետևում ինչ-որ բան փնտրելու համար փորել ամբողջ բանջարեղենը: Հստակ պիտակները նշանակում են ավելի հեշտ մուտք և ավելի երկար պահված ինչ-որ բանի հետևում հեշտ հսկողություն: Իսկ արդյունքում՝ ավելի քիչ թափոններ և ավելի բարեկեցիկ բյուջե մթերքի համար երկար ժամանակ հետո:
Տեղեկատվություններ երկար ժամանակի օգտագործման համար
Մաքրում համարյալության ավելացման համար
ՈՒտեստների կազմակերպիչները հաճախադեպ մաքրելը կանխում է վատ հոտերի առաջացումը և տարածումը դրանց մեջ գտնվող առարկաներին: Իմ փորձից ելնելով՝ սովորական բաները, ինչպիսին սպիտակ կամուրջը, այստեղ շատ լավ աշխատում են, ինչպես նաև դրանք միջավայրի համար ավելի անվտանգ են: Եթե մարդիկ երկար ժամանակ օգտագործում են կամուրջ, նրանք նկատում են, որ այն վերացնում է այդ անհաճ հոտերը և իրոք սպանում է մանրէներին առանց այն ամոքիչ նյութերի օգտագործման, որոնք հաճախ հանդիպում են առևտրային մաքրող միջոցներում: Ընդ որում, նաև իմաստ ունի մի տեսակ ռուտին ստեղծել: Հնարավոր է՝ մեկ անգամ շաբաթական կամ ամեն անգամ, երբ բաները սկսում են տարօրինակ հոտ արձակել: Սա ավելի երկար է պահում, որ կազմակերպիչները ճիշտ աշխատեն և ապահովում է, որ խորանարդը ամբողջությամբ ավելի լավ հոտ ունենա, քան այն խորաման տարայի հոտը, որից բոլորը խորապես ատում են:
Վերակիրող և միանախատ հատորներ
Բազմակի օգտագործման և միանգամյա կենսաապարանների ընտրությունը իրականում կախված է ամենօրյա ռուտիններից և անհատական ճաշակից: Շատ մարդիկ հասկանում են, որ բազմակի օգտագործման ամանների մեջ ներդրումը ժամանակի ընթացքում արժեքավոր է և՛ ֆինանսապես, և՛ միջավայրի համար: Այդ ամանները նվազեցնում են պլաստմասսայի աղբը և սովորաբար ավելի հարմար են ամենօրյա օգտագործման համար, քան միանգամյա օգտագործման նմանատիպ ամանները: Իհարկե, միանգամյա ամանները իրենց տեղն ունեն, երբ մարդ արագ լուծում է ուզում մեկօրյա ճանապարհորդության կամ ճաշի նախապատրաստման համար, սակայն ամիսներ շարունակ հարմարության այդ ծախսերը կուտակվում են: Այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են կրճատել աղբը՝ առանց բյուջեին վնաս հասցնելու, բազմակի օգտագործման պահեստավորման լուծումներն իմաստ ունեն ինչպե տնտեսական, այնպես էլ շրջակա միջավայրի տեսանկյունից:
